Barbera d’Alba DOC

CHF 19.00

Leuchtendes Rubinrot, granatrote Nuancen. Ein Bouquet, das viel rote Frucht wie Pflaumen, rote Kirsche, etwas Sauerkirsche offenbart. Angenehmer weicher Auftakt, abgelöst von einer saftigen und ausdruckstarken Barbera-Frucht. Passt hervorragend zu Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.

  • Jahrgang – 23/24
  • Alkohol – 13 Vol.-%
  • Flaschengrösse – 0.75 l
  • Traubensorten – Barbera
  • Ausbau – Fermentation und Ausbau in Zement bzw. Stahltank.

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Barbera d’Alba DOC

CHF 19.00

Leuchtendes Rubinrot, granatrote Nuancen. Ein Bouquet, das viel rote Frucht wie Pflaumen, rote Kirsche, etwas Sauerkirsche offenbart. Angenehmer weicher Auftakt, abgelöst von einer saftigen und ausdruckstarken Barbera-Frucht. Passt hervorragend zu Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.

  • Jahrgang – 23/24
  • Alkohol – 13 Vol.-%
  • Flaschengrösse – 0.75 l
  • Traubensorten – Barbera
  • Ausbau – Fermentation und Ausbau in Zement bzw. Stahltank.

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Drei Winzer auf Erfolgskurs. Nicola «Nick», Federico und Vladimiro – diese drei haben das Weingut in der Zone Berri (Tre di Berri) im Jahr 2007 gegründet. Es liegt einen Steinwurf neben der weltberühmten Lage Rocche dell’Annunziata. Hier sind 1,5 ha bereits seit Generationen in Familienbesitz, wurden aber stets verpachtet. Seit 2007 wird diese Top-Lage wieder selber genutzt. Federico, der Vater von Nick, war bis 2005 Kellermeister der Cantina Ratti. Er weiss genau, was einen guten Barolo ausmacht. Vladimiro, der Banker aus Torino, brachte das nötige Kapital mit. Und so nahm das Projekt seinen Lauf. Wir treffen Nick auf seinem Weingut und gehen mit ihm in die Top-Lage Rocche dell’Annunziata. Die Gewächse, die hier entstehen, gehören zu den Besten im ganzen Piemont. Für Nick ist sie vergleichbar mit der 1er-Cru-Lage «Les Amoureuses» in Chambolle-Musigny. Nach neuen Erkenntnissen über Böden und Mikroklima der DOCG Barolo besuchen wir den wunderschönen Keller. Wir degustieren einige Jungweine und sind restlos begeistert. Mit seiner unbändigen Energie gelingt es Nick, grosse Weine in die Flasche zu bringen.

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