Blaufränkisch KZP

CHF 24.90

Intensive Rubinrote Farbe. Im Duft ein ausgewogener, zugänglicher Mix von Würze (Pfeffer) und viel Frucht (dunkle Beeren). Sehr klare und präzise Aromatik. Saftiger, mit reifer Säure umwobener Auftakt. Darauf folgt eine weiche, leichte Extraktsüsse. Reife Tannine verleihen dem Wein viel Struktur. Der Körper ist stoffig und zugleich erfrischend leichtfüssig. Eindrücklicher Abgang von enormer Länge und Tiefe. Mit seiner frischen Struktur ist er ideal zu geschmorten Gerichten.
Die Vergärung wird mit den wilden Hefen vollzogen, Vorbildlich auch der Ausbau: während 12 Monaten in Grossen Fässern aus Slawonischer Eiche und danach noch 12 Monate im Weingut auf der Flasche.

  • Jahrgang – 2020
  • Herkunft – Kroatien, Slawonien
  • Flaschengrösse – 0.75 l
  • Traubensorten – Blaufränkisch
  • Ausbau – Grosses Holzfass & Barrique
  • Produzent – TRS Vinarija Ilok
  • Zusatzinformation – Alkoholgehalt 14.5%

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Blaufränkisch KZP

CHF 24.90

Intensive Rubinrote Farbe. Im Duft ein ausgewogener, zugänglicher Mix von Würze (Pfeffer) und viel Frucht (dunkle Beeren). Sehr klare und präzise Aromatik. Saftiger, mit reifer Säure umwobener Auftakt. Darauf folgt eine weiche, leichte Extraktsüsse. Reife Tannine verleihen dem Wein viel Struktur. Der Körper ist stoffig und zugleich erfrischend leichtfüssig. Eindrücklicher Abgang von enormer Länge und Tiefe. Mit seiner frischen Struktur ist er ideal zu geschmorten Gerichten.
Die Vergärung wird mit den wilden Hefen vollzogen, Vorbildlich auch der Ausbau: während 12 Monaten in Grossen Fässern aus Slawonischer Eiche und danach noch 12 Monate im Weingut auf der Flasche.

  • Jahrgang – 2020
  • Herkunft – Kroatien, Slawonien
  • Flaschengrösse – 0.75 l
  • Traubensorten – Blaufränkisch
  • Ausbau – Grosses Holzfass & Barrique
  • Produzent – TRS Vinarija Ilok
  • Zusatzinformation – Alkoholgehalt 14.5%

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Im Jahr 2006 vereinten sich die traditionsreichen Familienbetriebe Bošnjak und Faletar zur Landwirtschaftlichen Genossenschaft TRS. Seit der Weinlese 2007 tragen unsere Weine den Namen TRS (Rebstock) und erzählen die Geschichte einer langjährigen, erfolgreichen Zusammenarbeit, die ihren Ursprung bereits im Jahr 2003 fand. Zu dieser Zeit begannen wir mit der Weinproduktion in einem kleinen Weinkeller mit einer Kapazität von rund 30.000 Litern. Heute umfasst die Kellerei beeindruckende 550.000 Liter und produziert jährlich zwischen 300.000 und 350.000 Litern feinsten Wein.
Die Genossenschaft zählt heute 16 Mitglieder und bewirtschaftet insgesamt 70 Hektar Weinberge. Davon übernimmt die TRS 60 Hektar und beschäftigt 14 engagierte Mitarbeiter, die mit Hingabe an der Spitze der Weinproduktion stehen. Unser Team ist nicht nur auf Qualität bedacht, sondern lebt und atmet die Kunst des Weinbaus.
Die Weinberge der Weinkellerei TRS sind idyllisch an den Hängen des Fruška Gora Gebirges gelegen, im historischen Weinbaugebiet Srijem. Die Region profitiert von vielen sonnigen Stunden, einer optimalen Höhenlage zwischen 200 und 250 Metern und einem besonderen, trockengelegten Lössboden, der keine Feuchtigkeit speichert. Diese einzigartigen Bedingungen bieten der Rebe alles, was sie für die Produktion von herausragenden Trauben benötigt – die Grundlage für unsere Superior-Weine. Diese Weine finden ihren Weg nicht nur nach Ilok und Kroatien, sondern auch nach Europa und in die weite Welt.
Unsere Weinberge sind über mehrere, sorgfältig ausgewählte Standorte verteilt, die durch ihre Einzigartigkeit spezielle Trauben hervorbringen. Diese Regionen sind: Dekan, Veliko Brdo, Principovac, Vukovo, Rađevac und Radoš. Besonders stolz sind wir auf die vollständige Rekonstruktion von 32 Hektar unserer Weinberge, die den Weg für noch hochwertigere Ernten ebnet.
Die Produktion unserer Weine basiert auf sieben sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die grösstenteils Weissweine umfassen: Graševina (Welschriesling), Chardonnay, Rajnski Rizling (Rheinriesling) und Traminac (Traminer). Unsere Rotweine, die ebenfalls zu den Spitzenprodukten gehören, sind Frankovka (Blaufränkisch), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Während in vielen anderen Weinbauregionen der Umgebung mittlerweile Maschinen zur Traubenlese zum Einsatz kommen, bleibt die Weinkellerei TRS ihrer Philosophie treu: Um unseren Kunden höchste Qualität und einzigartigen Geschmack zu bieten, ernten wir unsere Trauben nach wie vor ausschliesslich von Hand. Diese sorgfältige Auswahl der Trauben garantiert nicht nur eine unverwechselbare Qualität, sondern auch die Authentizität unserer Weine.

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