Château du Retout
CHF 18.50
Sehr feine und würzige, enorm frische Nase. Intensiver Kräuterschwall, breite, schwarze und reife Frucht aus Kirsche und Brombeere. Edle Fruchtsüsse. Fleischiger und weicher Körper, sehr dicht. Intensive, perfekt reife Fruchtaromatik. Würzig, zart pfefferig mit leichten Salznoten. Unglaublich nachhaltig am Gaumen. Es mischen sich elegante ätherische Minzennoten dazu. Eine betörende Frische und unglaubliche Finessen. Kräftige Tanninstruktur von edelster Qualität, geschliffen fein. Ein cremig-fülliger Schmelz verwöhnt den Gaumen, so voll und weich, kraftvoll und frisch. Max Gerstl: Dieser du Retout ist nicht einfach nur gut, das ist ein ganz grosser Bordeaux ohne Wenn und Aber, und so etwas von fein und delikat, mehr Trinkvergnügen kann man sich nicht vorstellen.
Wine Enthusiast 91 | 100
Château du Retout
CHF 18.50
Sehr feine und würzige, enorm frische Nase. Intensiver Kräuterschwall, breite, schwarze und reife Frucht aus Kirsche und Brombeere. Edle Fruchtsüsse. Fleischiger und weicher Körper, sehr dicht. Intensive, perfekt reife Fruchtaromatik. Würzig, zart pfefferig mit leichten Salznoten. Unglaublich nachhaltig am Gaumen. Es mischen sich elegante ätherische Minzennoten dazu. Eine betörende Frische und unglaubliche Finessen. Kräftige Tanninstruktur von edelster Qualität, geschliffen fein. Ein cremig-fülliger Schmelz verwöhnt den Gaumen, so voll und weich, kraftvoll und frisch. Max Gerstl: Dieser du Retout ist nicht einfach nur gut, das ist ein ganz grosser Bordeaux ohne Wenn und Aber, und so etwas von fein und delikat, mehr Trinkvergnügen kann man sich nicht vorstellen.
Wine Enthusiast 91 | 100
Geheimtipp aus dem Haut-Médoc. Château du Retout verfügt zweifellos über ein sagenhaft gutes Terroir. Das Weingut umfasst 30 Hektar und produziert rund 100’000 Flaschen pro Jahr. Frédéric Soual-Kopp hat einige Zeit auf Château Palmer gearbeitet, wo er sich einiges an Wissen aneignen konnte. Dazu kommt die Leidenschaft, mit der er zusammen mit seiner Frau Hélène den Betrieb leitet, und alles zusammen führt dann zu einem sagenhaften Wein, der jedes Jahr wieder zu den allerbesten unter den 180 Cru Bourgeois zählt.
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