Galić Brut ZOI
CHF 33.00
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Vielschichtig und nobel die Nase. Es zeigen sich Pfirsich und reife Apfel, Zitrusnoten, dezente Hefetöne und etwas Haselnuss. Im Gaumen ein cremiger Auftakt, mit eleganter, feiner Perlage. Die Säure wirkt belebend und steht in perfekter Balance mit der finessenreichen Aromatik. Ein eleganter, gut anhaltender Abgang, der Lust auf einen nächsten Schluck macht.
Nach der normalen Vergärung der einzelnen Traubenmoste im Stahltank und der anschliessenden Assemblage folgt die Flaschengärung auf der Hefe für 48 Monate. Diese Weine reifen mehrere Jahre und werden regelmässig gerüttelt. Nach dem «Degorgieren» und einer weiteren kurzen Flaschenreifung gelangt der Galic Brut in den Verkauf.
Eleganter Begleiter zu Krustentieren vom Grill, Muscheln oder zum Aperitif mit exotischem Fingerfood.
Galić Brut ZOI
CHF 33.00
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. Vielschichtig und nobel die Nase. Es zeigen sich Pfirsich und reife Apfel, Zitrusnoten, dezente Hefetöne und etwas Haselnuss. Im Gaumen ein cremiger Auftakt, mit eleganter, feiner Perlage. Die Säure wirkt belebend und steht in perfekter Balance mit der finessenreichen Aromatik. Ein eleganter, gut anhaltender Abgang, der Lust auf einen nächsten Schluck macht.
Nach der normalen Vergärung der einzelnen Traubenmoste im Stahltank und der anschliessenden Assemblage folgt die Flaschengärung auf der Hefe für 48 Monate. Diese Weine reifen mehrere Jahre und werden regelmässig gerüttelt. Nach dem «Degorgieren» und einer weiteren kurzen Flaschenreifung gelangt der Galic Brut in den Verkauf.
Eleganter Begleiter zu Krustentieren vom Grill, Muscheln oder zum Aperitif mit exotischem Fingerfood.
Galic ist eins der Modernster Weingüter Kroatiens, das über 60 Hektar eigene Weinberge verfügt und eine Produktionskapazität von bis zu 330.000 Litern hochwertiger Weine hat. Doch so beeindruckend diese Zahlen und Erfolge auch sind, definieren sie uns nicht vollständig. Denn wir sind auch ein Ort, an dem Liebe geboren wird, Leidenschaft erwacht und Legenden geschaffen werden.
Jede Ernte, jeder Weinberg und jede Idee bedeuten einen neuen Anfang, ein neues Streben nach Qualität. Wie Marchese Piero sagte: ‘Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Arbeit, waren aber nie eine Grenze für unseren Innovationsgeist.’ Wir haben zusätzliche Investitionen getätigt, die für die Produktion von Qualitätsweinen in unserer Kellerei in Kutjevo, einem Teil des historischen Erbes unserer Familie, wichtig sind. Josip Galić drückt seine Leidenschaft für den Weinbau aus, indem er ständig nach Verbesserungen in verschiedenen Bereichen sucht. Aus diesem Grund experimentieren wir in unseren Weinbergen und Kellern ständig mit der Auswahl einheimischer Traubenklone.
Im Laufe der Jahre haben wir bewiesen, dass Slawonien über ein grosses Potenzial für die Erzeugung hochwertiger, international anerkannter Weine verfügt, die Eleganz und Raffinesse ausstrahlen und gleichzeitig ihren ursprünglichen Charakter bewahren. Obwohl wir über ein umfangreiches Weinarchiv verfügen, haben wir noch einen langen Weg vor uns, da wir eine Aufgabe haben, die noch nicht vollständig erfüllt ist. Das spornt uns an, das enorme Potenzial unserer Weinberge zu demonstrieren und alles, was wir benötigen, um neue Entdeckungen zu machen, mit dem Erbe der Aromen von Slawonien zu verbinden.







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