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Teranino

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Der Aura Teranino ist ein preisgekrönter Likör, der aus Teran-Rotwein und einer geheimen Mischung aus zehn Gewürzen gewonnen wird. Er besitzt eine klare, rubinrote Farbe sowie eine leicht sirupartige Textur und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, weisser Schokolade und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich süss, vielschichtig und harmonisch mit einem feinen Hauch von Kirschmarmelade im Abgang. Er wird gut gekühlt bei 0–6 °C serviert – pur und ohne Eis – und ist perfekt als Digestif oder zu Desserts.

  • Jahrgang – 2024
  • Herkunft – Kroatien, Istrien
  • Flaschengrösse – 0.5 l
  • Zutaten – Teran-Rotwein, 10 Gewürze, Zucker, Alkohol
  • Ausbau/Herstellung – Mazeration ausgewählter Gewürze im Teranwein; Vermählung mit Alkohol und Zucker; keine Fassreifung
  • Produzent – Aura Family Distillery
  • Besonderheiten – Gewinner zahlreicher internationaler Gold- und Platinmedaillen (u. a. London Spirits Competition 2024 – „Liqueur of the Year“)
  • Zusatzinformation – Alkoholgehalt 15.86 % vol

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Der Aura Teranino ist ein preisgekrönter Likör, der aus Teran-Rotwein und einer geheimen Mischung aus zehn Gewürzen gewonnen wird. Er besitzt eine klare, rubinrote Farbe sowie eine leicht sirupartige Textur und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, weisser Schokolade und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich süss, vielschichtig und harmonisch mit einem feinen Hauch von Kirschmarmelade im Abgang. Er wird gut gekühlt bei 0–6 °C serviert – pur und ohne Eis – und ist perfekt als Digestif oder zu Desserts.

  • Jahrgang – 2024
  • Herkunft – Kroatien, Istrien
  • Flaschengrösse – 0.5 l
  • Zutaten – Teran-Rotwein, 10 Gewürze, Zucker, Alkohol
  • Ausbau/Herstellung – Mazeration ausgewählter Gewürze im Teranwein; Vermählung mit Alkohol und Zucker; keine Fassreifung
  • Produzent – Aura Family Distillery
  • Besonderheiten – Gewinner zahlreicher internationaler Gold- und Platinmedaillen (u. a. London Spirits Competition 2024 – „Liqueur of the Year“)
  • Zusatzinformation – Alkoholgehalt 15.86 % vol

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Die Aura Family Distillery ist eine familiengeführte Destillerie aus Buzet in Istrien, Kroatien. Sie ging aus einer kleinen Kunstgalerie in Hum hervor. Anfangs produzierte die Familie Sirotić kleine Mengen des traditionellen Mistelbranntweins Biska für Besucher. Heute umfasst die Destillerie mehr als 600 m² und vereint handwerkliche Produktion, Verkostungsräume und einen Laden. Aura stellt über 25 Sorten Brände und Liköre, mehrere Gins sowie Marmeladen und Öle her. Alle Produkte werden aus wild gesammelten Kräutern und Früchten ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Besonders bekannt sind der Teranino und der Karbun Gin, die international prämiert wurden. Ihre Zutaten stammen aus der unberührten Natur der Ćićarija-Berge und der istrischen Inseln. Aura betreibt eigene Boutiquen in ganz Istrien und exportiert nach Deutschland, Österreich, Slowenien, in die Schweiz, nach Serbien und nach Japan. Das Motto lautet: „Picked by hand, prepared with love.“ In Hum betreibt Aura zudem ein interaktives Museum, das die lokale Geschichte und alte Handwerkskunst bewahrt.

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